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Quesadillas de Huevo y Salchichas

1 tortilla grande de harina o pan pita 1 salchicha, cortada en rodajas finas 2 huevos revueltos 4 rodajas de queso mozzarella o Jack   Instrucciones Pon a calentar la tortilla sobre una sartén a f...

PAN FRANCÉS

1 taza de leche de vaca 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharaditas de nuez moscada 2 cucharadas de canela 4 rebanadas de pan de caja, rebanadas gruesas 3 cucharadas de...

Burritos de pollo con huevo y queso crema

2 huevos 200 gr de pechuga de pollo deshuesada 100 g de queso crema 4 tortillas de trigo Sal y pimienta al gusto 100 ml de leche entera 1 cda de aceite   Comenzamos cortando nuestras pechugas de...

CHILAQUILES ROJOS CON HUEVO

4 huevos 4 tazas de totopos 1/2 tazas de crema 1/2 tazas de queso fresco cebolla al gusto, fileteada para decorar cilantro fresco al gusto, finamente picado para decorar sal al...

Huevos bravos con aguacate

tortilla 8 Huevos aceite Para la salsa 1/4 cebolla 6 jitomates 1 chile cuaresmeño 1 diente de ajo 1 taza de caldo de pollo 1 cucharada de sal 1/2 tazas de frijoles refritos perejil al gusto...

ENSALADA FRESCA CON HUEVO Y ATÚN

INGREDIENTES: • 12 hojas grandes de lechuga cortada • 2 latas de atún en trozos • 1 jitomate mediano picado en cubitos • Medio pepino • 1/2 taza rábanos en rodajas • 1/2 taza de apio picado • 1 taza de cebolla pica...

Huevos cocidos en salsa de tomate

  4 Huevos 3 Tomates rojos 1 diente de ajo 1 Consomé de pollo o carne Margarina La Villita, con sal 1 Pizca de pimienta   Ponemos a cocinar los huevos en agua por 10 minutos hasta que estén duros, res...

Omelette de Vegetales Mixtos

½ taza de agua 3 huevos medianos 3 cucharadas de mantequilla 1 taza de vegetales Mixtos (cebolla, tomate, chile pimiento verde)  ½ tz de queso mozzarella Sal y pimienta al gusto     1.Mezclar los huev...

TOSTADAS DE HUEVO REVUELTO CON AGUACATE

2 huevos medianos 1 aguacate cebollino sal pimienta negra aceite de oliva 2 rebanadas de pan 100% integral     Parte el aguacate en dos de forma longitudinal. Extrae la pulpa de una de las m...

Soufflé de Chocolate

50g de cobertura de chocolate semi amargo  250ml de leche 60g de mantequilla sin sal 3 cucharadas de harina Mantequilla para enmantequillar los moldes Azúcar flor para espolvorear los moldes 4 h...

Baguette con Huevo

Para la salsa de queso: 3 cdas. de mantequilla 4 cdas. de harina 2 tazas de leche 1 taza de queso gruyere rallado 1/2 cdta. de nuez moscada Sal y pimienta Para la baguette: 1 baguette grande 2...

ENSALADA DE HUEVO COCIDO CON PAPA

 4 papas medianas  ½ pieza de apio  1 bote de mayonesa  1 bote de aceitunas  4 huevos medianos  1 pizca de sal  1 pizca de pimienta  ½ pieza de cebolla morada   Cuece las papas en agua hirviendo a fuego medi...