1. Coloca los huevos en un recipiente amplio, añade el queso y sazona con la salsa magi, pimienta e integra bien.
2. Prepara los huevos en una sartén caliente con el aceite. Una vez listos coloca en el centro de la tortilla de maíz.
3. Coloca sobre el huevo las tiras de jamón, la zanahoria rallada y dobla la tortilla formando un envuelto o sobre.