12 huevo duros

4 oz. queso crema

3 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de mostaza dijon 

2 cucharadas de vinagre blanco

1 de azúcar

1/8 de páprika

Corta los huevos por la mitad a lo largo. Saca las yemas; colócalas en un tazón mediano. Agrega los ingredientes restantes excepto la páprika; mezcla todo bien.

Pon la mezcla en una bolsa plástica con cierre. Haz un pequeño corte en una de las esquinas inferiores de la bolsa; exprime la mezcla para rellenar las mitades de clara de huevo. Espolvoréalas con páprika.

Corona las mitades de huevo con tu selección de agregados (ver consejo) justo al momento de servir.