3/4 de taza de azúcar refinada

1 lata de Leche Condensada

1 lata de Leche Evaporada

1 paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)

5 huevos

1 cucharada de esencia de vainilla

PROCEDIMIENTO

Horno precalentado a 180 °C.

Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.

Licúa la leche condensada con la leche evaporada, el queso crema, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.

Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve.