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Jitomates rellenos de huevo

Ingredientes: ·            Mayonesa ·            3 jitomates ·            3 huevos ·            3 rebanadas de queso (del que más nos guste) ·            Queso Mozzarella rallado ·            Cebollino ·            Sal ·            Pimienta     Procedimiento: 1.-...

Pan de avena

INGREDIENTES PARA 1 PAN EN MOLDE DE 10x10: 30 g de harina de avena. 1 huevo. 2 g de polvo para hornear. Sal. 1 cdta de mix de hierbas de olor 1 cdta de semillas (lino, chía) . PROCESO: En un bol...

NUBES DE HUEVO

Ingredientes: ·         Huevos, 2 enteros + 2 o 4 claras ·         Jamón cocido ·         Queso ·         Sal al gusto ·         Aceite ·         Especias al gusto   Procedimiento 1.    Encendemos el horno a 175ºC. 2.    Cortamos el queso y el j...

TORTITAS DE BRÓCOLI

Ingredientes:   ·         270 gr de brócoli ·         50 gr de cebolla picada ·         50 gr de pan rallado ·         50 gr de queso rallado ·         1 huevo ·         1 diente de ajo picado ·    ...

Huevos rotos con jamón

Ingredientes ·    4 huevos ·    4 o 5 papas ·    150 g de jamón ·    Aceite de oliva virgen extra ·    Sal Procedimiento 1.    Pelar y lavar las papas, cortarlas en rodajas finas, pasarlas por agua para que eliminen...

SÁNDWICH DE JAMÓN CON HUEVO

Ingredientes:   8 rebanadas de pan 7 huevos Queso rebanado al gusto Jamón al gusto Jitomate al gusto Mayonesa al gusto Lechuga al gusto Procedimiento: En una sartén colocamos 2 cucharadas de ma...

HUEVOS PASADOS EN AGUA

Ingredientes: ·  Huevo ·  Agua ·  Sal ·  Aceite de oliva virgen extra ·  Pan   Procedimiento: Lavamos bien los huevos con agua y los ponemos dentro de una olla con agua fría que cubra por completo los huevos...

WRAPS CON HUEVO Y VEGETALES

Ingredientes: Tortillas de harina integral 4 huevos Hojas de espinacas Rebanadas de jamón de pechuga de pavo Germinado opcional Sal al gusto Aceite en aerosol.   Procedimiento: Batir los h...

HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

Ingredientes: 8 huevos (2 por persona) 150 g. de atún en aceite de oliva 10 aceitunas verdes (sin hueso) 4 cucharadas de mayonesa Sal (al gusto)   Cocción de los huevos 1.     Los huevos son la...

HUEVOS EN TORTILLA

Ingredientes: 8 huevos ½ kg de tortillas Aceite para freir ¼ de cebolla 6 jitomates 1 chile cuaresmeño 1 diente de ajo 1 taza de caldo de pollo 1 cda de sal 1/ taza de frijoles Perejil al gu...

Cómo hacer pasta fresca al huevo

Ingredientes: 500 grs de harina de trigo 3 huevos   Modo de preparación En una mesa de trabajo limpia hacemos un volcán con la harina y cascamos los huevos dentro. Amasamos poco a poco mezclando prim...

HUEVOS RANCHEROS

Ingredientes: 2 huevos 2 jitomates 2 chiles serranos 1/4 de cebolla blanca 1/2 diente de ajo 2 tortillas de maíz 2 cucharadas de frijoles refritos   Procedimiento: En un sartén, asa los ji...