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PORTOBELLO RELLENO DE HUEVO

Ingredientes • 10 piezas huevos • 4 hongos portobello • Aceite vegetal • Aceite de oliva • Pimienta negra • Sal GUARNICIONES: Ensalada fresca (jitomate, lechuga, cebolla y croutones) Germinado de alfalfa Tro...

AGUACATE RELLENO DE HUEVO

4 Huevos 2 Aguacate 2 Plátano verde Aceite de oliva virgen extra Cebollino picado Sal Pimienta blanca PROCEDIMIENTO:  1. Pon el horno a precalentar a 200ºC y mientras alcanza la temperatura ab...

PAPAS RELLENAS CON HUEVO

6 papas blancas, grandesuficiente de aguasuficiente de sal2 cucharadas de mantequilla, para el relleno1 taza de tocino, cortado en cubitos, para el relleno1 cucharada de ajo, finamente picado, para...

QUICHE DE JAMÓN Y QUESO

1 masa brisa 500 ml de Leche evaporada 6 huevos medianos 250 g de jamón cocido a trocitos 200 g de queso gouda rallado sal pimienta blanca   Precalentar el horno a 180º. Desenrollar la lámina de masa...

HUEVOS AHOGADOS

·      4 huevos ·       2 piezas de Jitomate ·       5 piezas de Chile guajillo ·       100 gramos de Chile chipotle ·       1 diente de Ajo ·       ¼ pieza de Cebolla ·       2 cucharadas soperas de Aceite ·       1 c...

QUICHÉ DE JAMÓN Y QUESO

1 masa brisa 500 ml de Leche evaporada 6 huevos medianos 250 g de jamón cocido a trocitos 200 g de queso gouda rallado sal pimienta blanca   Precalentar el horno a 180º. Desenrollar la lámina de masa...

HUEVOS MOTULEÑOS

6 huevos 6 tortillas de maíz Aceite vegetal suficiente 100 g cebolla morada picada 1 chile habanero 300 g frijoles refritos 4 jitomates 100 g chícharos cocidos 150 g queso fresco 3 plátanos machos fr...

WRAPS DE HUEVO CON QUESO AMARILLO

4 huevos (200 g) 2 tajadas de queso amarillo (30 g) 1/2 cucharadita de salsa magi 1/4 de cucharadita de pimienta (1 g) 1/2 cucharada de aceite (7 g) 2 tortillas de trigo integral (52 g) 2 tajadas de...

HUEVOS A LA DIABLA

12 huevo duros   4 oz. queso crema   3 cucharadas de mayonesa   2 cucharadas de mostaza dijon    2 cucharadas de vinagre blanco   1 de azúcar   1/8 de páprika   Corta los huevos por la mitad a lo largo. Saca l...

OMELETTE RELLENO DE AGUACATE

2 huevos 1 cucharada de leche sal y pimiento al gusto. aceite en aerosol 1/4 taza de queso fresco 1/2 Aguacate PROCEDIMIENTO:     En un pico bate los huevos y la leche. Agrega sal y pimienta. A fu...

HUEVOS CON VERDOLAGAS

2 MANOJOS DE VERDOLAGAS 4 HUEVOS 1/4 CEBOLLA SAL Y PIMIENTA AL GUSTO  ACEITE DE OLIVA   SEPARA LAS HOJAS DE LAS RAMAS GRUESAS, LAVA, DESINFECTA Y RESERVA.  COCINA LAS VERDOLAGAS POR 4 MINUTOS EN AG...

SÁNDWICH DE HUEVO CON TOCINO

4 tapas de pan en forma redonda  4 tiras de tocino 2 huevos 2 rebanadas de queso amarillo  2 rebanadas de queso suizo  mayonesa mostaza dijon    Coloca el tocino en una sartén pequeño y cocínalo durante...