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Caballeros Pobres

500 gr pan de caja  10 claras batidas a punto de turrón 1 taza aceite de maíz para freír 1 lata leche condensada 1 lata leche evaporada 1 lata media crema 3 cucharadas cane...

DEDOS DE QUESO

·         500 grs. queso mozzarella cortado en bastones. ·         1 taza harina de trigo ·         2 huevos batidos ·         ½ taza leche evaporada ·         150 grs. pan rallado ·         2 cda sazonador ·         3 tazas aceite vegetal para freír   1....

ALBÓNDIGAS AL CHIPOTLE

500 gramos de carne molida de res 1 taza de arroz cocido 1 huevo 1 cucharada de sal con cebolla en polvo 2 cucharadas de aceite vegetal 6 jitomates cortados en cuartos 1 1/2 taza de agua 1 chile...

HUEVOS EN HOJA SANTA

INGREDIENTES 3 hojas santa 3 cucharadas de aceite 2 huevos ¼ de taza de frijoles refritos ¼ de cebolla cortada delgadita 2 chiles de árbol sal y pimienta al gusto   PREPARACIÓN12 min | 1 po...

Quesadillas de Huevo y Salchichas

1 tortilla grande de harina 1 salchicha, cortada en rodajas finas 2 huevos revueltos 4 rodajas de queso mozzarella o Jack     1. Pon a calentar la tortilla sobre una sartén a fuego medio, por am...

PAN DE MUERTO DE NARANJA

5 1/3 Tazas Harina de trigo 1 Sobre Levadura seca (11 g) 1 Cucharadita Azúcar 4 Cucharadas Agua tibia 1 Taza Azúcar 1 Lata Leche Evaporada 1 Pieza Huevo 1 Pieza Yema 1 1/2 Cucharadita Esencia de aza...

MUFFINS DE CALABAZA

Harina de trigo 225 g Levadura química 14 g Canela molida 10 g Azúcar 100 g Panela 50 g Puré de calabaza 200 g Huevo 2 Mantequilla derretida 125 g   Pre calentamos el horno a 200ºC, con calor arriba y aba...

Donas cubiertas con chocolate

2 Piezas Huevo 3 Cucharadas Azúcar 2 Cucharadas Esencia de vainilla 2 Cucharadas Esencia de naranja 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g) 1 Taza Puré de papa en hojuelas, preparado con...

Sándwich de ensalada de huevo

·         6 huevos (fríos del frigorífico) ·         150 g de cebollín picado ·         100 g de mayonesa ·         1 cucharadita de mostaza de Dijon ·         sal ·         pimienta molida ·         pimentón ·         10 rebanadas de pan...

HUEVOS AL ALBAÑIL

4 huevos 1 Cucharada de caldo de pollo en polvo 4 Piezas de jitomate 4 Piezas de chile de árbol seco 1/2 Pieza de cebolla blanca 1 Diente de ajo 2 Cucharadas de aceite   Asa el jitomate, chile, a...

TORTITAS DE PAPA Y POLLO

4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos medianos 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1 huevo 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo ½ taza de aceite vegetal     En una olla con agu...

PAN FRANCÉS CON PLÁTANO

4 plátanos maduros machacados 8 rebanadas de pan blanco 125 ml (½ taza) de leche descremada 2 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla ½ cucharada de canela molida   Precalienta el horno a 180 °C....