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HUEVOS AL ALBAÑIL

4 huevos 1 Cucharada de caldo de pollo en polvo 4 Piezas de jitomate 4 Piezas de chile de árbol seco 1/2 Pieza de cebolla blanca 1 Diente de ajo 2 Cucharadas de aceite   Asa el jitomate, chile, a...

TORTITAS DE PAPA Y POLLO

4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos medianos 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada 1 huevo 2 cucharadas de consomé de pollo en polvo ½ taza de aceite vegetal     En una olla con agu...

PAN FRANCÉS CON PLÁTANO

4 plátanos maduros machacados 8 rebanadas de pan blanco 125 ml (½ taza) de leche descremada 2 huevos 1 cucharada de esencia de vainilla ½ cucharada de canela molida   Precalienta el horno a 180 °C....

Tostadas de Aguacate y Huevo

  4 rebanadas de pan de caja 1 aguacate 2 huevos 2 tomates Cherry   1 Aceite de oliva extra virgen Sal Orégano     Tostamos el pan. Mientras, machacamos el aguacate en un recipiente con un tenedo...

HOTCAKES DE AVENA CON PLÁTANO

1 taza avena   1 taza leche de tu preferencia 1 tapita vainilla si gustas 1 huevo 1 cucharada harina Mantequilla al gusto Miel o el endulzante de tu preferencia para el final   Licúa la leche avena...

Waffles de espinaca

Ingredientes  50 gr de espinaca cruda (o lo que entre en una taza mediana con las hojas medio apretadas) 4 cdas de harina de garbanzos 2 huevos 2 cdas de queso crema light Sal y pimienta Tomates...

Soufflé de frutos rojos

Porciones: 4 4 Piezas Huevo 1/2 Taza Frambuesas 1 Taza Fresa picadas 1 Lata Leche Condensada   Batir 1.Horno precalentado a 180 °C 2.Bate las claras hasta que esponjen y estén fir...

PAN DE PLÁTANO

 3 plátanos maduros  1½ tazas de harina de avena integral  1 cucharadita de polvos de hornear  ⅓ taza de aceite de coco fundido  1 huevo  1 pizca de sal  1 cucharadita de bicarbonato de sodio   P...

Quesadillas de Huevo y Salchichas

1 tortilla grande de harina o pan pita 1 salchicha, cortada en rodajas finas 2 huevos revueltos 4 rodajas de queso mozzarella o Jack   Instrucciones Pon a calentar la tortilla sobre una sartén a f...

PAN FRANCÉS

1 taza de leche de vaca 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharaditas de nuez moscada 2 cucharadas de canela 4 rebanadas de pan de caja, rebanadas gruesas 3 cucharadas de...

Burritos de pollo con huevo y queso crema

2 huevos 200 gr de pechuga de pollo deshuesada 100 g de queso crema 4 tortillas de trigo Sal y pimienta al gusto 100 ml de leche entera 1 cda de aceite   Comenzamos cortando nuestras pechugas de...

CHILAQUILES ROJOS CON HUEVO

4 huevos 4 tazas de totopos 1/2 tazas de crema 1/2 tazas de queso fresco cebolla al gusto, fileteada para decorar cilantro fresco al gusto, finamente picado para decorar sal al...