• Ingredientes:

1 huevo

1 cda de crema de leche

1 cda queso parmesano

1/4 cdta de mostaza

Mantequilla para engrasar

Sal y pimienta

• Preparación:

Precalienta el horno a 350℃, engrasa un molde con mantequilla y rompe el huevo sobre él, mezcla la crema de leche con la mostaza, agrega sal y pimienta, agrega la crema de leche sobre el huevo. Espolvorea el queso, coloca el molde sobre un recipiente resistente con agua caliente y ponlo en el horno por 10 minutos (a baño María). Puedes ponerlo a baño María también sobre la estufa y taparlo. Sirvelo con pan o galletas integrales.