Waffles de oreo

Waffles de oreo

 

Ingredientes:

1 ¾ tazas de harina

2 huevos

2 tazas de leche

8 galletas oreo

1 cucharadita de polvo para hornear

½ taza de aceite vegetal

 

Preparación:

Tamiza la harina en un recipiente hondo

Separa las galletas oreo y quítales el relleno

Tritura las galletas hasta que el polvo quede fino e incorpora a la harina

Agrega los huevos y el resto de los ingredientes

Revuelve hasta que no queden grumos

Engrasa ligeramente la waflera y con un cucharón distribuye la masa. Cierra y espera a que se cocine por 10 minutos aprox.

Una vez listo, retira de la waflera

Para la crema, mezcla el relleno de las galletas oreo con un poco de mantequilla hasta conseguir una textura de crema

Puedes servir tus wafles como un sándwich añadiendo el relleno en medio

Decora a tu gusto.

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