Ingredientes:
Procedimiento:
En un sartén, asa los jitomates, cebolla, ajo y chiles serranos.
Licua ligeramente para martajar los ingredientes y sazona al gusto.
En un sartén caliente con aceite, fríe las tortillas ligeramente y unta los frijoles. En el mismo sartén haz los huevos estrellados.
En un plato monta los huevos sobre las tortillas y báñalos con la salsa. Sirve inmediatamente y disfruta.
