-300 gramos de manteca vegetal

-.1/2 tazas de azúcar

1 pieza de huevo

-1 cucharada de vainilla

-500 gramos de harina

-1/2 taza de azúcar para decorar

Precalienta el horno a 160 grados. Agrega azúcar a la manteca hasta que se incorporen, después agrega el huevo y vainilla. Añade la harina poco a poco y bate hasta incorporar todos los ingredientes.

Coloca la masa en plástico antiadherente  y forma un rollo, congélalo 30 minutos, corta los polvorones de 3 cm de grueso y espolvorear con azúcar.

Colócalos en una charola y hornea entre 15 a 20 minutos, dejarlas enfriar y agrega azúcar.