PAN DE CALABAZA

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Ingredientes

1 Huevo
2 cds queso crema
3 cdas harina de avena integral (30 g)
1 cdta levadura química
150 g calabaza asada
1 cdta sal
Aceite de oliva virgen extra para untar el molde

Elaboración paso a paso

En primer lugar, ponemos en un bol todos los ingredientes para hacer el pan: huevo, calabaza asada, harina de avena integral (o la que tu prefieras), levadura, queso crema y sal. Batimos todo bien hasta obtener una pasta.
En un tupper o recipiente apto para microondas untado con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra o mantequilla, ponemos la mezcla anterior y lo dejamos 2 minutos aproximadamente a máxima potencia. Sacamos y dejamos que se enfríe un pelín.
Tostar un poquito el pan una vez que lo saquemos en la sartén o tostadora.
Finalmente montar el sándwich

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