La producción del huevo en México equivale el 0.23% del producto interno bruto, esto quiere decir que el Huevo es parte importante de nuestra economía.

En el año 2010 México produjo 2,82 millones de toneladas de huevo.

En México seis de cada diez personas incluyen en sus dietas diarias el huevo y el pollo.

Los habitantes de la Ciudad de México consumen 16 huevos semanales por hogar.

México está en el quinto lugar de producción de huevo en el mundo.