MODO DE PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180°C. En una charola para horno untamos un poco de margarina. Coloca los pimientos morrones, cocinamos por 5 minutos y retiramos del horno.
Ahora rompemos un huevo al centro de cada una de los morrones y sazonamos. Tapamos con papel aluminio y regresamos al horno hasta obtener el término deseado de cocción.
Te recomiendo que al servir acompañes todo con unas rebanadas calientes de pan tostado.