10 hojas grandes de lechuga

1 huevo 

1/2 aguacate

1/2 lata de aceituna sin hueso

1 cda de aceite de oliva

1 cda de vinagre

sal 

1. Cocer el huevo durante 10 minutos.

2. Lavar las hojas de lechuga y cortarlas sobre el bol.

3. Pelar el aguacate y deshuesarlo. Pelar el huevo.

4. Trocear el aguacate y el huevo sobre el bol donde se encuentra la lechuga.

5. Incluir las aceitunas.

6. Aliñar la ensalada, también puedes agregar más vegetales o proteínas