Cuece los huevos en agua con sal durante 10 minutos. Retíralos, refréscalos con agua fría, pélalos y córtalos en daditos.
Lava los tomates y los pimientos. Limpia los segundos y parte ambos también en daditos. Pela los ajos y limpia las cebolletas, lava éstas y trocea todo de la misma forma.
Dispón los ingredientes en un cuenco y alíñalos con el aceite, el vinagre, sal y pimienta. Mezcla todo bien.
Escurre el atún, trocéalo y añádelo al cuenco. Sírvelo enseguida, espolvoreado con el cebollino lavado y picado y con el pan.
