1 taza de harina de trigo

8 elotes tiernos rebanados

90 g de mantequilla derretida

½ taza de azúcar

2 cucharadas de polvo para hornear

3 huevos

1 cucharadita de sal

1 lata de leche condensada

modo de preparación

Amigas, este será uno de sus postres favoritos o una buena opción para el desayuno.

Licuamos la harina, los granos de elote, el azúcar, los huevos, la leche condensada, el polvo para hornear, la sal y la margarina derretida.

Enseguida, enmantequillamos y enharinamos un molde para panque y llenamos ¾ partes de su capacidad.

Horneamos a 180 °C durante 40 minutos o hasta que esté cocido.

Así de sencillo, amigas. Acompañen con un café bien calientito.