(60 g.) 2 rebanas de pan

(5 g.) 1 cucharadita de mantequilla a temperatura ambiente.

(20 g.) 1/4 taza de cebolla cortada finamente

(10 g.) 2 cucharadas de cebollino cortado finamente

(60 g.) 1 huevo

(15 g.) 1 rebanada de queso para gratinar en cuadritos

sal al gusto

hojas de lechuga bien lavadas y secas

¡A cocinar!

1.En un sartén a fuego medio, colocar una cucharadita de mantequilla y sofreír la cebolla.

2.Agregar el cebollino, el huevo y revolver. Añadir sal y pimienta al gusto y agregar el queso.

3.Colocar la lechuga en una cara del pan, acomodar bien el huevo y cubrir con la otra parte del pan.

4.Servir y disfrutar.