1 huevo  

1/3 de aguacate  

1 cucharada de yogurt natural griego

Sal y pimienta al gusto

Perejil para decorar

Cocer el huevo, pelarlo y picarlo.

Poner en un tazón el huevo, aguacate, yogurt, sal y pimienta.

Servir sobre un pan tostado, tostada, etc.

Decorar con el perejil