Ingredientes:

1 huevo fresco
1 taza de aceite
1 diente de ajo picado
2 cucharadas de cebolla picada
½ manojo de cilantro lavado y desinfectado
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de jugo de limón

Preparación:

En la licuadora poner el huevo, media taza de aceite, el ajo picado, la cebolla, cilantro, comino, limón y sal. Licuar hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y triturados.
Mientras continúa licuando vaya añadiendo el resto del aceite de forma muy lenta, como formando un hilo de aceite. Prueba y rectifica de sal.
 

Listo para usar en tus sándwiches….