Calaveritas de Azucar

Ingredientes:

  • 1 clara de huevo
  • 2 tazas de azúcar glass
  • Colorantes vegetales
  • 1 cucharada de miel de maíz
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 5 cucharadas de fécula de maíz

Preparación:

  1. Bate la clara de huevo con la vainilla y la miel.
  2. Cierne el azúcar glass sobre la mezcla y revuelve.
  3. Amasa hasta formar una bola.
  4. Espolvorea la fécula de maíz sobre una superficie plana. Extiende la masa.
  5. Forma cráneos de unos cinco centímetros de altura con la masa. Déjalos secar por tres horas.
  6. Decora los cráneos con ayuda de un pincel y el colorante vegetal.
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