Ingredientes:

Jugo de un limón

2 cucharadas de aceite de oliva

4 huevos duros partidos por la mitad

4 tazas de lechuga picada

450 gramos de pechuga al horno partida en cuadros

Media taza de cubos de queso panela

2 jitomates partidos en octavos

1 aguacate partido en cuadros medianos

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezcla el jugo de limón y el aceite de oliva y sazónalo con sal y pimienta. Pon en un bowl la lechuga, la pechuga de pavo, el jitomate, el queso, el huevo y por último el aguacate. Báñalo con el aderezo.