Ingredientes:

• 4 Claras De Huevo
• 2 tazas de azúcar refinada
• al gusto de colorante vegetal, rosa
• al gusto de dulces confitados, de corazón

Preparacion:

1. Precalienta el horno a 80°C.
2. Bate las claras de Huevo San Juan® con el azúcar hasta obtener un merengue firme.
3. Añade poco a poco el azúcar hasta integrar, dobla su volumen y agrega el colorante rosa.
4. Coloca el merengue en una manga con una duya rizada.
5. Sobre un papel encerado haz círculos del tamaño que desees. Agrega dulces confitados y hornea por 2 horas. Deja enfriar.