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TORTITAS OTOÑALES

Ingredientes para 8 tortitas aproximadamente: 1 huevo 250 gramos de puré de calabaza (cocida, vapor, asada) 2 cucharadas soperas de harina de garbanzo, maíz, avena Un puñado de mozzarella rallada Un pu...

PIZZA DE HUEVO

2 huevos 2 hojas espinaca 1 loncha jamón al gusto Sal, pimienta y orégano Paso a paso Paso 1 En un sartén agregamos la espinaca picada, sofreímos con mantequilla o aceite de oliva....

Croquetas de atún

·      2 latas de atún desmenuzado al agua ·       1 huevo ·       1 taza de pan rallado ·       1 puñado de perejil (opcional) ·       ½ taza de cebolla picada en cuadraditos ·       1 pizca de sal ·       aceite para...

Rollo de champiñones y espinaca

  500 grs. Espinaca 1 Lámina de hojaldre 2 cucharadas Crema de leche 1 Cebolla 2 Yemas de huevo 1 poco Vino blanco 1 Huevo batido sal pimienta 60 grs. Margarina 200 grs. Champiñones 2 cucharadas de qu...

GALLETAS DE ALMENDRAS EN MICROONDAS

Ingredientes: 4 cditas de mantequilla 4 yemas de huevo 1 cdita de vainilla 1/2 taza de harina de almendra 16 almendras Endulzante al gusto   Procedimiento Mezcla todos los ingredientes hasta obtener...

TORTITAS DE ARROZ

·      ½ taza de Arroz crudo ·       150 gramos de Queso Adobera ·       1 botella de Aceite vegetal ·       1 rama de Perejil ·       ½ kilogramo de Tomate ·       1 unidad de Cebo...

Chilaquiles Rojos con Huevo

Ingredientes 5 tomates 1 diente de ajo 1/4 cebolla 2 chiles serranos sin rabo 4 ramitas de cilantro 1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo 1/2 taza de chorizo  desmenuzado 6 tazas de totopos de m...

NOPALES CON HUEVO

Ingredientes: 4 nopales limpios y en bastones ¼ cebolla picada 5 huevos batidos 2 cdas de aceite ½ cucharada de bicarbonato Sal al gusto Pimienta al gusto ½ kg de tortilla de maíz 2 jitomates pic...

Huarache con huevos divorciados

INGREDIENTES: • 2 chiles guajillos, para la salsa, desvenados, hidratados • 2 chiles morita, para la salsa, desvenados, hidratados • 1 taza de Tomates Molidos Del Fuerte Origen®, para la salsa...

Huevos en chile morrón

4 pimientos morrones sin semillas 1 cebolla morada en cubitos 8 huevos Sal y pimienta al gusto ½ cda. de perejil picado Margarina sin sal MODO DE PREPARACIÓN Precalentamos el horno a 180°C. En un...

OMELLETE CON VEGETALES

Ingredientes 4 claras de huevo (80 g) 1/2 cucharadita de sazonador 1 cucharada de aceite (14 g) 1 taza de hojas de espinaca (30 g) 1 taza de champiñones tajados (70 g) 1 tomate fresco cortado en...

HUEVOS A LA MEXICANA

Ingredientes:  1 cucharada Aceite de maíz 1/4 pieza cebolla picada en cuadros pequeños 2 piezas jitomate medianos, cortados en cuadritos 1 pieza chile jalapeño sin semillas y picado en cubos peq...