INGREDIENTES:Para los esquites:2 cdas de aceite de maíz1/4 de taza de cebolla blanca2 cdas de ajo2 tazas de granos de elote blanco1/4 de taza de epazote fresco4 chiles de árbol secos1/4 de taza de c...
INGREDIENTES:Para las tostadas:2 cdas de aceite8 huevossal y pimienta al gusto8 tostadasfrijoles refritosqueso fresco desmoronadoaguacate en láminascilantro picadoPara la salsa:1/4 de cebolla1 diente...
Ingredientes: 2 huevos 170 g harina ½ vaso leche 50 g azúcar aceite de oliva para freír 1 cda azúcar para espolvorearInstrucciones paso a paso Se baten los huevos con el azúcar. Se añade la leche mezclando bien...
Ingredientes 12 yemas de huevo 100 ml. de agua 200 gramos de azúcar Ralladura de la cáscara de 1 limón azúcar glas.ElaboraciónPon el agua, la ralladura de limón y el azúcar en una olla al fuego, cuece...
Ingredientes: 250 gramos de Mantequilla 6 cucharadas soperas de Azúcar 3 yemas 2½ tazas de Harina (350 gramos) Preparación:Para que las galletas de mantequilla con yemas queden perfectas, se recomie...
INGREDIENTES: 1 taza (240 ml) de agua caliente ½ cucharadita de color (Triguisar, Sazón Goya, Bijol, achiote) 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de azúcar 1 taza (150 gr) de harina blanca de maíz prec...
INGREDIENTES 125 g de harina 2 huevos 250 ml de leche 50 g de mantequilla 45 g de azúcar blanca 1 pizca de sal 300 g de fresas 1 cucharada de azúcar de vainilla 1 limón (zumo) Azúcar glasPREPA...
INGREDIENTES 1 yogur 3 vasos de harina 1 vaso de aceite de oliva 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos grandes 2 vasos de azúcar blanca 1 limón 1 pizca de mantequilla para engrasar el molde 1 pizca de...
Ingredientes: 6 huevos 1/8 de litro crema de de leche 1/8 de leche 3 chiles poblanos 30 grs. de mantequilla 50 grs. de queso añejo 6 moldes para huevo en losa refractaria Sal y pimienta al gusto...
Ingredientes: 8 nopales cortados en tiras delgadas 1 limón 4 jitomates 1 chile serrano 1/3 de cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite 4 huevos 2 cucharadas de cebolla picada para servirModo de prepar...
INGREDIENTES: 8 huevos 1 cucharada de aceite 1/2 taza de cebolla morada en juliana 1 taza de queso Cotija desmoronado 1/2 de taza de hojas de perejil 1 chile ancho 1 taza de frijoles cocidos 1 taza de cal...
