Ingredientes:3 claras.190 gr. de azúcar glass.1 cucharadita de vainillaPizca de sal o cremor tártaro.Instrucciones:Vierte las claras en un cuenco con la pizca de sal o cremor...
Ingredientes: 5 claras 5 yemas Canela en rama 1l de leche Cáscara de limón 5 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de leche condensadaPreparación: Poner la leche con la canela el azúcar y la cáscara de limón...
Ingredientes: 7 huevos 2 chiles serranos en tiras sin semilla 1/2 taza de cilantro picado 1/3 de cebolla picada 2 cucharadas de aceite de oliva Tortillas para acompañarPreparación: Sofríe la cebolla en...
Ingredientes: 4 huevos 1 taza de champiñón 2 cucharadas de aceite sal pimientasPreparación: Calentar en el sartén el aceite. Cortar en rodajas los champiñones y agregarlos al sartén. Batir los huevo...
Ingredientes: 4 huevos 1 cucharada sopera de azúcar por cada huevo 500 gramos de leche entera Media barra de pan del día anterior Caramelo liquido Ralladura de un limón o naranja 1 pizca de ca...
Ingredientes: 4 tortillas de maíz 4 huevosPara la salsa roja Aceite Cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 jitomate finamente picado 1 chile serrano picado Sal y pimienta negraPara la salsa verde...
Ingredientes: 2 huevos. 4 rebanadas de pan o baguette. 50 g de mantequilla. 4 rebanadas grandes de queso. 2 rebanadas grandes de jamón. 2 hojas de lechuga. Sal, pimienta y hierbas aromáticas al gustoPrepar...
Ingredientes:6 elotes tiernos grandes6 huevos1 barra y media de mantequilla de 90gr1 lata de leche condensada1 cucharada de polvo para hornear3/4 de taza de Harina1/2 taza de leche entera1 cucharadita...
Ingredientes:500 gr. de carne molida de res4 huevos100 gr. de pan ralladoPerejil picadoSalAceite.Preparación del pastel de carne relleno de huevo:1- Poner 3 huevos a cocinar en un cazo con agua...
Ingredientes:4 huevos.1 taza de brotes de soja.280 gr de fideos ramen secos.1/2 taza de brotes de bambú rebanados.1/2 taza de maíz.Un puñado de hojas de espinacas frescas o...
Ingredientes:6 tazas de agua.7 piezas de jitomate guaje maduro.1/4 de pieza de cebolla.1 taza de aceite para freír la salsa, las tortillas y los plátanos machos.2 pizcas de sal.8 piezas de tortillas d...
Ingredientes: 8 huevos frescos. Mayonesa. Mostaza de Dijon. Tabasco. Pimentón picante. Pimienta negra recién molida. Sal (al gusto). Preparación: Pondremos una cazuela con agua a fuego medio y cu...
