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Pasta orly para rebozados crujientes

Ingredientes: 100g. de harina 100ml. de cerveza (se puede sustituir por 100ml de agua muy fría 1 cucharadita de levadura o polvos para hornear 1 huevo 2 claras de huevo 1/2 cucharadita de sal 1 cuch...

ROLLITOS PRIMAVERA

Para 12 unidades rollos primavera   1 huevo 12 papel de harina (spring roll paper) 2 dientes de ajo2 Jengibre fresco un trocito de 2 cms 1 cebolla pequeña 150 g col 2 zanahoria 5 setas frescas 50 g d...

Mousse Guayaba

INGREDIENTES: 4 huevos ½ taza de azúcar 4 guayabas ¼ taza de agua 1 pizca de sal 2 limones (el jugo) PROCEDIMIENTO: En la batidora colocar las claras de huevo, sal y jugo de li...

Rosca de Navidad sin Gluten

Para las Roscas 130 ml de Leche entera 25 ml de Agua de azahar 125 g de Azúcar 2 huevos 75 g de Mantequilla 5 g de Sal 1 cucharada de ralladura de naranja 375 g Harina para pan sin gluten 50 g de...

Flan de navidad

Ingredientes: 500 ml de leche 4 huevos 1 caballito de ron 15 grs de especias para pan 10 grs de cacao en polvo Caramelo líquido al gustoElaboración: Elaboración: En un recipiente...

BUÑUELOS

Ingredientes para 10 buñuelos  2 tazas harina   2 huevos   1/4 tazas azúcar  6 cucharadas mantequilla  1 cucharadita polvo para...

Tronco navideño

IngredientesPara el pan del tronco navideño: 100 gramos de harina 100 gramos de azúcar 5 huevos 4 separados las yemas y las claras ½ cucharadita de esencia de vainillaPara la crema pastelera del relle...

BERENJENAS CAPEADAS

Ingredientes: 1 berenjena grande 4 claras de huevo 1 cucharita de sal Aceite suficiente Salsa para acompañar Procedimiento:Lavar la berenjena y cortar las extremidades, rebanarla en láminas de 3 a 5 mi...

Aguacates con huevo al horno

Ingredientes:·         1 aguacate·         2 huevos·         Tocino al gusto·         Sal y pimienta al gusto·         Cebollín picado para decorar Procedimiento Ponemos a precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo. Mientras el horno alca...

FLAN DE GALLETAS

Ingredientes: Para 4 personas·         8 galletas tipo María·         250 ml de leche·         50 g de azúcar50 g·         2 huevos·         1 chorrito de vainilla (2 ml)·         Caramelo líquido·         Mantequilla Modo de preparaciónUntamos...

Huevos con mole al horno

Ingredientes:2 tazas de arroz6 huevos1 taza de mole preparado1 lata de media crema200 grs de queso rallado Modo de preparación: Prepara el arroz blanco como lo haces de forma regular. Engrasa un ref...

JITOMATES CON HUEVO AL HORNO

Ingredientes3 cdas de mantequilla3 cdas de harina1 taza de leche1 pizca de nuez moscada4 jitomates bola4 huevosCebollín picadoSal y pimienta al gusto ProcedimientoPrecalienta el horno a 180°C.En una ca...