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NIDOS DE CARNE CON HUEVO

Ingredientes 600 g de carne de cerdo 70 g de queso duro 1 cebolla 4 huevos 2 rebanadas de pan blanco 5 g de sal 3 g de pimienta negra recién molida   Modo de preparación Lavar el cerdo, secar y co...

Huevos Escoceses

Ingredientes 400 gr. de carne molida 1 cebolla picada 6 huevos chicos Sal, pimienta, nuez moscada 2 cdas. de perejil picado 1 taza de harina C/n de pan rallado Aceite para freír. Pasos 1.     Herv...

SÁNDWICH DE HUEVO

Ingredientes: 2 rebanadas de pan de caja 2 huevos 2 rebanadas de queso 2 rebanadas de jamón mantequilla   Modo de preparación: Para hacer esté sándwich, necesitamos una sartén grande, en cuyo fondo...

Enrollados de huevo y jamón

Ingredientes: ·        1 huevo entero 3 claras de huevo 6 rebanadas de jamón ahumado picado 2 tortillas de trigo entero 1/4 taza de queso cheddar desmenuzado  Procedimiento: Bate bien el huevo entero, las clar...

Ramen de pollo y huevo

Ingredientes para el caldo de pollo Carcasas de pollo 2 huesos de caña 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla 1 rama de apio 1 trozo de jengibre fresco 2 cucharadas de salsa de soja 2 litros de agua Aceite...

FLAN DE PLÁTANO

  Ingredientes: 380 gramos de plátanos maduros (pesados una vez pelados) 300 gramos de leche 4 huevos 85 gramos de azúcar 1 vaina de vainilla caramelo líquido.   Elaboración Pon en un recipiente los p...

SENFEIER

Ingredientes:   §  6 huevos §  120 grs de mantequilla §  ¾ taza de harina §  3 cdas de mostaza §  Leche §  Sal §  Pimienta §  Azúcar §  2 papas cocidas   Modo de preparación.  Ponemos los huevos a hervir hasta que esté...

Tostadas en forma de corazón

Ingredientes: ·      3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida ·      8 rebanadas de pan de sándwich blanco o integral ·      6 rebanadas de tocino ·      6 huevos grandes ·      Sal gruesa y pimienta molida Proc...

Mousse de chocolate

INGREDIENTES 150 g de Chocolate para postres 3 huevos (separados las yemas de las claras) 50 g de azúcar blanco 50 ml de leche 35 g de mantequilla 1 cucharadita de licor 1 chorrito de zumo de limón...

CREMA INGLESA

ingredientes: ·         500 ml de Leche ·         3 ud de Yemas de huevo ·         125 g de Azúcar blanco ·         1 rama de Vainilla natural PREPARACIÓN 1.    Abre longitudinalmente la rama de vainilla, extrae las semillas con la punta d...

HUEVOS BENEDICTINOS

Ingredientes para 4 personas ·         Salsa holandesa ·         Vinagre de vino blanco 2 cucharadas ·         Hojas de estragón fresco o seco 1/2 cucharada ·         Granos de pimienta martajados unidades 5 ·         Agua cucharada...

TORTILLA ESPAÑOLA

Ingredientes:  8 a 10 huevos 1 kg de papas 1 cebolla grande (opcional) Aceite de oliva virgen extra Sal al gusto.   Modo de preparación: Pelamos las papas, las lavamos para quitar restos de su...